O produtor de leite do Reino Unido, Breiffini Daly, atribui a maior parte de seu sucesso ao uso dos melhores técnicos de IA da Nova Zelândia, sêmen de qualidade e identificação eficiente de cios de touros.
“Sou apaixonado por vacas leiteiras e grama”, diz Daly, que cuida de 1500 vacas e 1000 crias no Sansaw Estate em Sheepcotes, Hadnall, nos arredores de Shrewsbury, no Reino Unido.
Trabalhando em estreita colaboração com a LIC, ele teve um ótimo ano com números impressionantes de acasalamento para vacas e novilhas e atribui a maior parte de seu sucesso ao uso de técnicos de IA da Nova Zelândia, sêmen de qualidade e identificação eficiente de cios de touros.
“Ainda posso fazer melhor”, diz ele. “Sempre me esforço para fazer o melhor, por isso, embora esteja feliz com esses resultados, sei que posso traçar metas mais rígidas e alcançá-las.”
A fazenda Sheepcotes tem um total de 800ha e carrega uma alta taxa de lotação de um total de 2500 animais e 40 touros. Existe uma plataforma de ordenha de 500ha e um bloco de suporte de 300ha utilizado para a criação das crias e para o corte da silagem.
Quase toda a quinta é relvada, com cerca de 40ha de beterraba forrageira para pastagem de inverno, até 25ha no bloco de apoio e 15ha na plataforma de pastagem.
Beterraba forrageira é usada para pastar as vacas secas durante o inverno e para adicionar à ração das 750 vacas que passam o inverno a cada ano.
“Investimos na construção de um novo cubículo para 800 vacas há alguns anos, então o rebanho é dividido em dois com os animais alojados e o restante invernado.”
Em seu primeiro ano administrando Sansaw Estate, cerca de 1100 novilhas foram importadas da Irlanda, também do Reino Unido e do País de Gales/Escócia, nações unidas que reunimos para aumentar o rebanho. Desde então, com exceção de um ano em que um fornecedor de sêmen diferente foi usado (e resultou em animais maiores do que Breiffni gosta), ele ficou com a LIC para toda a genética do rebanho.
“Minha vaca ideal é aquela que pesa cerca de 500kg e tem uma mistura de New Zealand Friesian Irish Friesian e Jersey”, diz ele. “Devido ao layout da fazenda, eles precisam caminhar entre 4 e 4.5 km por dia da sala de estar aos campos e vice-versa, então um animal menor é vital.”
Seu objetivo é obter a mesma produção de peso vivo e sólidos de leite, ou até melhor, então com uma vaca de 500kgs, procura-se 500kgs de sólidos de leite. No momento, seu rendimento de sólidos está em torno de 440kgs com um nível de proteína de 3.8 e gordura de 5. “Há espaço para melhorias aqui”, ele admite.
A plataforma de pastoreio é toda assente em piquetes e com um total de cerca de 160 piquetes, cada um com aproximadamente 6ha cada, há sempre muita vedação para fazer. Os piquetes são pastados com intervalos de 12 ou 36 horas, dependendo das coberturas e enquanto a fazenda leva de dois a três grandes cortes de silagem para os grampos em maio e junho, outros 3000 grandes fardos redondos são feitos para o rebanho de inverno e filhotes.
Uma nova rotativa Waikato de 70 fardos foi instalada em 2012 e com mais terras atualmente arrendadas voltando em mãos em um futuro próximo, já existem mais planos para investimentos futuros que podem incluir uma unidade satélite na borda da área de terra existente.
“Gostaria de chegar a 1800 ordenhadores”, diz ele, “mas isso só será possível com mais terra. Então vamos esperar para ver.”
Fertilidade uma prioridade
A fertilidade está no topo das características que Breiffni busca ao olhar para a genética de seu rebanho. Solicitado a quantificar isso, ele diz que selecionaria 60% para fertilidade e 40% para rendimento. O rendimento geral é de cerca de 5000 litros/vaca e como ele está em um contrato líquido Arla 360, ele está obtendo um retorno de 63p/litro, um dos melhores preços oferecidos no momento.
Outras características incluem bons pés e pernas e ele planeja observar mais a saúde do úbere e o alinhamento das tetas no futuro.
Como o rebanho é parto de primavera, a monta começa na última semana de abril, última segunda-feira, com as novilhas, e na primeira semana de maio, novamente na segunda-feira, com as vacas.
Este ano ele teve 1400 vacas elegíveis para acasalamento e realizou um total de 2037 inseminações entre 2 de maio e 12 de junho. Sua taxa de submissão de três semanas foi de 92% contra sua meta de 90%. Sua taxa de não retorno foi de 65%, 5% abaixo da meta da indústria de 70% em seis semanas.
O diagnóstico de gestação em idade avançada é de longe a melhor ferramenta para identificar vacas com bezerro e vacas vazias e os resultados do escaneamento PD mostraram 75% das vacas com seis semanas escaneadas no bezerro e 87% das novilhas.
“Com as vacas, nossa taxa média de inseminação foi de pouco menos de 1.5 palhetas por vaca”, diz ele. “Embora eu acredite que a média do setor esteja mais próxima de 2, gostaria de reduzi-la para menos de 1.2 no futuro. Queremos ser os melhores – é isso que estamos sempre nos esforçando para ser.
“Usamos IA nas primeiras seis semanas e depois os touros entram. Não me concentro muito na taxa de parto de seis semanas, só quero prenhes.”
Todas as vacas são examinadas em setembro e geralmente cerca de 180, um pouco mais de 10%, acabam sendo separadas como vacas de descarte e alimentadas para ir ao mercado na primeira semana de novembro. “Devemos fazer melhor aqui e manter esses números abaixo de 10%, prefiro ficar mais perto de 6%.”
Das 387 novilhas, 361 foram submetidas com um total de 384 inseminações. A taxa de envio de três semanas foi de 97%, mas sempre visando mais alto, Breiffni diz que quer aumentar para 100%.
Ele compra 1000 palhetas de sêmen sexado a cada ano e as usa em todas as novilhas e 550 nas vacas. “Acho que ainda temos muito a aprender aqui e estamos melhorando nossos resultados a cada ano. A seleção de vacas é fundamental.”
Este ano utilizou 5 touros LIC: Seifion Cardi, Trapézio, Cópia impressa, Safári e Profissional e usou o touros Hereford de gestação curta de Shrimptons Hill.
Há uma forte dependência da grama em Sansaw Estate e, até certo ponto, a compra antecipada por meio de um grupo de compradores os está ajudando a enfrentar os custos cada vez maiores de fertilizantes e rações.
“Nós observamos os mercados e tentamos comprar com cuidado”, diz ele. “Estamos procurando reduzir o uso de fertilizantes, geralmente em torno de 180kgs/ha em toda a fazenda. Este ano, fizemos mais silagem no início e subimos para 190kgs/ha este ano, mas no próximo ano pretendemos estar em torno de 150kgs/ha.
“Estamos avançando nessa direção costurando no trevo e devo admitir que estou fazendo algumas experiências nessa área. Não funcionou tão bem no outono passado, mas fomos um pouco mais cedo este ano e no momento parece melhor.”
