Passer au contenu
L'objectif du programme national d'élevage de la Nouvelle-Zélande est de produire des vaches qui transforment efficacement l'alimentation en profit pour l'agriculteur.
La valeur génétique des animaux laitiers néo-zélandais est évaluée indépendamment par rapport à cet objectif par NZ Animal Evaluation (NZAE) , une filiale à 100 % de DairyNZ. Les animaux sont classés selon l'indice national de sélection, la valeur génétique (BW).
Chez LIC, nous utilisons ces informations pour sélectionner des taureaux laitiers néo-zélandais d'élite qui apportent un potentiel génétique exceptionnel aux éleveurs du monde entier. Associées à des choix judicieux en matière de sélection, ces qualités génétiques permettent aux éleveurs d'obtenir de meilleures vaches, d'accélérer le progrès génétique et de constituer des troupeaux plus performants et plus rentables.
Pour en savoir plus sur la valeur génétique (BW), consultez les informations ci-dessous :
Valeur d'élevage (BW)
Il s'agit d'un outil utilisé pour identifier les animaux génétiquement supérieurs en termes de conversion des aliments pour animaux en profits pour l'agriculteur.
Il s'agit d'un indice qui classe les animaux en fonction de leur capacité attendue à engendrer des remplaçants rentables et efficaces, sur la base de dix caractéristiques génétiques importantes sur le plan économique.
Le poids corporel est mesuré pour toutes les races et tous les croisements, ce qui donne une valeur unique permettant une comparaison directe des animaux, quelle que soit leur race.
Grâce à l'utilisation de BW, les agriculteurs néo-zélandais peuvent suivre les progrès génétiques de leurs troupeaux d'une année sur l'autre et sélectionner des animaux pour améliorer l'efficacité et la rentabilité de la production.
L'indice combine la valeur génétique (BV) des caractéristiques génétiques avec la valeur économique (EV) des caractéristiques pour le profit de l'exploitation agricole.
- Valeur génétique (BV) nous indique le mérite génétique de l'animal pour ce trait.
- Valeur économique (VE) elle nous indique quelle est la valeur, pour le profit de l'exploitation agricole, d'une amélioration de cette caractéristique.
Ces valeurs sont combinées pour l'ensemble des caractéristiques à l'aide du calcul suivant :
BW = BV × EV
Le résultat est exprimé en dollars néo-zélandais ($BW) par rapport à une vache de base génétique de valeur zéro.
On s'attend à ce que les animaux présentant un poids vif plus élevé produisent des reproducteurs plus rentables et performants. Sur plusieurs générations, la sélection d'animaux à poids vif plus élevé favorise le progrès génétique et contribue à la constitution d'un troupeau plus performant et plus rentable.
Pour en savoir plus sur l'élevage de la race Worth, consultez le site web de DairyNZ.
Dix caractéristiques incluses dans BW
Il existe dix caractéristiques au sein de la valeur génétique (BW) qui sont regroupées soit en caractéristiques d'efficacité de production, soit en caractéristiques de robustesse.
Caractéristiques de l'efficacité de la production :
– Protéines du lait
– Matière grasse du lait
– Volume de lait
– Poids vif
Caractéristiques de robustesse :
- Score des cellules somatiques
– Fertilité
– Durée de gestation
– Survie fonctionnelle
– Note de condition corporelle
– La mamelle dans son ensemble.
Ces caractéristiques sont également pertinentes pour les troupeaux laitiers du monde entier.
L'importance relative des différents traits au sein de BW est répartie selon le diagramme circulaire ci-dessous.
Effet accentué sur les caractéristiques individuelles dans les graphiques circulaires BW 2025
'Caractéristiques autres que la production' (TOP)
En plus de la production et de la robustesse, les « caractéristiques autres que la production » (TOP) sont également évaluées par la NZAE.
Il est souhaitable d'observer un gain génétique pour d'autres caractères importants non liés à la production, tels que le tempérament, la mamelle et la conformation laitière. Les caractères TOP englobent ces aspects et se répartissent en deux grandes catégories : les caractères de gestion et les caractères de conformation.
Les traits de gestion sont notés par les agriculteurs et comprennent :
– Adaptabilité à la traite
– Tempérament de salon
– Vitesse de traite
– Avis général
Les caractéristiques de conformation sont évaluées par des inspecteurs formés et comprennent :
– Taille
- Capacité
– Angle de la croupe
– Largeur de la croupe
– Ensemble de pattes arrière
– Soutien de la mamelle
– Fixation avant de la mamelle
– Fixation arrière de la mamelle
– Positionnement antérieur des trayons
– Positionnement des trayons à l'arrière
– Longueur du trayon
– Ensemble de la mamelle
– Conformation laitière
Les agriculteurs signalent également d'autres caractéristiques, notamment :
– Difficultés de vêlage des génisses
– Difficultés de vêlage des vaches
L'amélioration de ces caractéristiques contribue à constituer des troupeaux fonctionnels et faciles à entretenir, dotés d'une conformation robuste.
Valeur génétique (BV)
La valeur génétique (BV) estime le potentiel d'un animal à transmettre son mérite génétique à sa descendance.
Il est calculé à partir de données génétiques et de données de performance de l'animal lui-même et de ses proches, notamment :
- Données de contrôle du troupeau (enregistrement laitier)
- données de poids vif de la balance
- Registres d'accouplement et de vêlage,
- Scores d’état corporel
- Caractéristiques autres que la production (TOP) scores bruts
L'utilisation des valeurs génétiques pour sélectionner les vaches et les taureaux destinés à produire la génération suivante est le moyen le plus efficace d'obtenir une amélioration génétique.
Pour plus d'informations, consultez la page de DairyNZ sur les valeurs d'élevage.
Valeurs économiques (VE)
Les valeurs économiques (VE) sont une estimation de la valeur en dollars pour un éleveur laitier d'une variation unitaire de chaque caractéristique.
Ce système vous indique dans quelle mesure un caractère spécifique contribue à la rentabilité de l'exploitation. La sélection génétique avec ce système aide les éleveurs laitiers à améliorer les caractères les plus rentables.
Les valeurs économiques sont calculées en fonction des coûts et des sources de revenus néo-zélandais liés à chaque caractéristique du poids vif. Ces valeurs peuvent être positives (reflétant un bénéfice net pour l'éleveur, par exemple le taux de matière grasse du lait) ou négatives (reflétant un coût net pour l'éleveur, par exemple le score de cellules somatiques). Elles sont ajustées annuellement afin de garantir la pertinence du poids vif dans un marché en constante évolution.
Pour plus d'informations, consultez la page de DairyNZ sur les valeurs économiques.
Fiabilité génétique
Cela indique la confiance que la valeur et le mérite d'un animal en matière d'élevage reflètent son véritable potentiel génétique.
Le chiffre de fiabilité, associé à celui de la valeur génétique (BW), est indiqué sur une échelle de 0 à 100 %.
Plus le pourcentage de fiabilité est élevé, plus les agriculteurs peuvent avoir confiance dans la valeur du poids vif, et plus les variations seront faibles à mesure que davantage de données seront disponibles.
Pour plus d'informations sur la fiabilité génétique, consultez le site web de DairyNZ.
Vache de base génétique
Les animaux sont classés selon leur valeur génétique (BV) ou leur poids corporel (BW) par rapport à un point de référence « vache de base génétique » de zéro.
Si un animal est plus rentable que la vache de référence génétique, sa valeur BW sera positive. S'il est moins rentable, sa valeur BW sera négative.
La vache de référence génétique est constituée d'un groupe de vaches bien enregistrées d'une année spécifique. Leur indice de profit lié au poids vif et leurs valeurs génétiques servent de point de référence pour la comparaison avec tous les autres animaux.
Étant donné que la vache de base génétique pour la Nouvelle-Zélande comprend un mélange de races, la valeur de certains caractères peut être négative ; par exemple, les animaux de race Jersey ont généralement un coefficient de valeur génétique (BV) de poids vif négatif car ils sont généralement plus petits que la vache de base génétique.
La vache de référence génétique est régulièrement mise à jour, généralement tous les 5 ans. Cette mise à jour permet de refléter fidèlement les progrès génétiques et de maintenir la vache de référence génétique en adéquation avec la population actuelle. Il s'agit d'une pratique courante à l'échelle mondiale dans les systèmes modernes d'évaluation génétique des vaches laitières.
Gain génétique
Dans le cadre d'un programme de sélection réussi, le potentiel génétique d'une population doit s'améliorer continuellement.
Les éleveurs utilisent des animaux génétiquement supérieurs à chaque nouvelle génération afin d'améliorer le poids vif moyen de la population. Ce phénomène, appelé gain génétique, est suivi à l'aide de graphiques de tendances génétiques. Les tendances génétiques sont favorables au sein du cheptel national néo-zélandais.
Les avantages de ce gain génétique comprennent une amélioration des performances du troupeau et une agriculture plus durable avec une intensité d'émissions réduite.